В Московской области объём производства молока вырос более чем на 50%

За 5 месяцев текущего года на предприятиях Московской области произвели более 80 тысяч тонн молока. Это превышает показатели аналогичного периода 2023 года более чем на 50%. Об этом журналистам рассказали накануне в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Там отметили, что на долю жидкого обработанного молока, произведенного в Московской области, приходится почти 13% от совокупного объёма в Центральном федеральном округе, и 3,2% от общероссийского.

Московская область занимает второе место по объёмам производства данного продукта в ЦФО и седьмое место в России. Самым крупным предприятием по объёмам производства молока в Московской области является ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский». Объём производства на предприятии за 5 месяцев составил 26 тысяч тонн. Также в группу лидеров входят «Озерецкий молочный комбинат» и АО «Гелиос».

Ранее стало известно, что Московская область нарастила долю производства сыра в совокупном объёме Центрального федерального округа до 37%. Если говорить о всей России, то тут доля Московской области теперь составляет порядка 20%. В особом фокусе остаётся импортозамещение классических и изысканных сортов.