Производство шоколадных изделий в столице выросло более чем на четверть

В 2025 году московское производство кондитерских изделий продемонстрировало впечатляющий рост, увеличившись на 26,7% по сравнению с предыдущим годом. Эти данные были представлены столичным департаментом инвестиций и промышленной политики. Свыше 110 кондитерских фабрик в Москве занимаются выпуском разнообразных сладостей, включая конфеты, торты и пирожные. Благоприятная городская политика поддержки бизнеса предоставляет компаниям значительные стимулы, способствуя наращиванию объемов выпуска, расширению продуктовой линейки и укреплению их позиций на рынке.

Столица активно формирует привлекательные условия для инвестиций в пищевую промышленность, открывая новые производственные мощности. Удобная транспортная инфраструктура и доступ к широкому потребительскому рынку делают Москву перспективной площадкой для ведения бизнеса. В качестве примера можно привести запуск предприятием «Космос продукт» линии по производству сладких батончиков. В их состав входят исключительно натуральные компоненты: сушеные ягоды, какао, карамелизованное молоко, орехи и кокос. Ассортимент включает пять различных вкусов.

Компания «Snacksy» также расширила свое предложение, представив шесть новых видов шоколада и три разновидности сухофруктов в шоколадной глазури — финики, чернослив и курагу. Помимо этого, были разработаны и выпущены три вида ореховых паст, не содержащих глютен и лактозу.

Сегодня пищевая отрасль является одним из градообразующих секторов экономики, объединяя более 350 предприятий, которые обеспечивают москвичей высококачественной продукцией. Предприятия успешно адаптируются к современным вызовам, активно развивая ассортиментный ряд и внедряя инновационные технологии. К таким производителям относятся компании, выпускающие мясную, рыбную, молочную продукцию, хлебобулочные изделия и готовые блюда.