Столичные компании увеличивают производство хлеба и хлебобулочных изделий

В Москве стабильно растёт производство продуктов питания. За январь-май текущего года поставки хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий выросли на 32%, если сравнивать с аналогичным периодом 2024 года. Об этом рассказали накануне в столичной мэрии. Там напомнили, что город активно формирует кластер пищевой промышленности. На его территории разместятся предприятия по выпуску молочной и мясной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также готовых блюд.

За пять месяцев текущего года столичные компании нарастили выпуск булок из пшеничной муки на 14%, производство пирогов выросло на 29%, а объёмы выпуска пирожных и вовсе прибавили 34%. В столице сегодня работает более 320 предприятий пищевой промышленности. Благодаря поддержке города они укрепляют свои позиции на рынке и снабжают жителей продуктами высокого качества.

Одним из примеров является кондитерско-булочный комбинат «Черемушки», который продолжает увеличивать собственный доход. Предприятие отгрузило в магазины Москвы и Московской области более 57 тысяч тонн свежей хлебобулочной продукции, превысив показатель за аналогичный период 2024 года на 10%.