McDonald’s открыл свою первую точку внутри «Перекрестка»

В подмосковных Химках на территории супермаркета «Перекресток» начала работать пилотная точка McDonald’s. В перспективе рестораны бренда откроются и в иных магазинах продуктовой сети.

В совместном заявлении X5 Retail Group и McDonald’s говорится о намерениях партнеров протестировать формат «ресторан внутри торгового зала» в Московском регионе и Петербурге. Открывшееся в ТЦ «Лига Химки» заведение стало первым. В нем обслуживают посетителей обеденной зоны магазина и собирают заказы навынос.

Дальнейшая судьба проекта будет зависеть от  востребованности. В X5 допускают адаптацию нового формата и для иных магазинов группы – сетей «Пятерочка» и «Карусель». Представитель управляющей компании В.Салахутдинов отмечает: границы между ритейлом и общепитом стираются, поэтому тестирование  различных вариантов даст возможность сформировать бизнес-модели, отвечающие интересам клиентов.

Это не первый эксперимент американской сети фастфуда с открытием точек при иных заведениях. В конце минувшего года в столичном отделении Сбербанка у станции метро «Новослободская» была открыта зона МакКафе и установлен терминал для доставки еды из меню сети. Но в отличие от «банковской точки», в химкинском «Перекрестке» предприятие McDonald’s имеет стандартную кухню и штат свыше 40 человек.