«Вкусвилл» отделяет кафе от магазинов

Розничная сеть «Вкусвилл» начала открывать кафе отдельно от своих магазинов. Об этом журналистам рассказали в самой сети. Площадь первого объекта составляет 95 квадратных метров. Она открылась в Москве в бизнес-центре «Орбита» недалеко от станции метро «Строгино». В ассортименте заведения представлены кулинария, напитки, выпека, кофе и многое другое.

Объём инвестиций в запуск нового проекта в компании не раскрывают. Эксперты на рынке считают, что запуск одного кафе в Москве в формате фаст-фуда обходится в 2-3 миллиона рублей. Следует отметить, что сейчас у «Вкусвилл» зона кафе организована в 130 магазинах. Всего в структуру сети входит более 1,3 тысячи магазинов. В некоторых точках сети «Вкусвилл» уже элементарно не хватает места для выкладки полного ассортимента магазинов, неговоря уже о размещении кафе. Сеть сейчас активно развивает собственную кулинарию, и создание собственных отдельных кафе поможет в развитии бренда, и повышении его узнаваемости.

По итогам прошлого года выручка сети «Вкусвилл» выросла на 38,16%, составив 114 миллиардов рублей.