Роспотребнадзор временно закрыл «Чайхану Востока»

Столичное управление Роспотребнадзора по итогам проверки запретило работу чайханы в ЮВАО. Причиной стали многочисленные нарушения санитарного законодательства, сообщает АГН «Москва».

Выездная проверка предприятия общепита проводилась по факту жалобы на несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований. Специалисты ведомства совместно с сотрудниками Люблинской межрайпрокуратуры в ходе комплексной ревизии выявили целый ряд нарушений в работе «Чайханы Востока» на ул.Верхние Поля.

На оборудовании, стенах и полах заведения восточной кухни обнаружены жир, грязь, не соблюдался режим мытья посуды, хранения инвентаря, не проводилась регулярная влажная уборка. Владелец чайханы не проводил должных мероприятий, направленных на предупреждение распространения Covid-19. У предпринимателя отсутствовал «журнал здоровья», персонал трудился без средств индивидуальной защиты, отсутствовали условия для соблюдения гигиены: не было даже мыла, не говоря уже об антисептиках.

Проверяющие сочли такой «букет» нарушений угрозой здоровью людей и составили протокол о приостановке деятельности предприятия до устранения нарушений (ч. 2 ст. 6.3 КоАП). В настоящее время «Чайхана Востока» опечатана, материалы направлены на рассмотрение в Люблинский райсуд.