Частная наркология Москвы как объект инвестиций: что привлекает бизнес в медицинскую нишу
Частная наркология Москвы — 2026: куда движется рынок и что стоит за ростом сегмента
Частная наркологическая помощь в регионах России — 2026: рынок, который растёт вопреки столичной концентрации
Частная наркология Подмосковья: почему бизнес и жители всё чаще выбирают выездную детоксикацию
Зависимости сотрудников — скрытая угроза бизнесу: как корпоративные программы помощи меняют правила игры
Зависимость на рабочем месте: сколько теряет российский бизнес из-за алкоголизма и наркомании сотрудников
Частная наркология Подмосковья: почему бизнес на выезде нарколога на дом набирает обороты
Рестораторы Москвы разочарованы майскими праздниками
Прошедшие праздники не оправдали надежд владельцев заведений общепита. Поток гостей оказался ниже апрельского, отмечается и снижение доли заказов с доставкой.
По словам президента Федерации рестораторов И.Бухарова, в мае праздники никогда не давали хороший результат. Многие москвичи проводят длинные выходные за городом, но в нынешнем году товарооборот оказался ниже, чем в 2019-м. Довольны минувшими праздниками лишь в «Шоколаднице», где количество посетителей было сопоставимым с докризисным периодом.
Владелец ресторанного бренда «Мясо&Рыба» С.Миронов называет майские в Москве – провальными. Поток посетителей оказался крайне низким, тогда как франчайзи в Волгограде констатировали небывалую выручку. В «Якитории» рассказали РИА «Новости», что трафик гостей был на уровне апрельского, но на 10% снизился объем заказов с доставкой. Владелец ресторана «Л.Е.С.» Р.Стекольщиков оценивает падение потока посетителей примерно в 40%. На это повлияли репетиции и сам парад: по причине перекрытого бульвара у горожан не было возможности дойти до заведения. На аналогичные проблемы посетовали и в ресторане GIGI.
Участники рынка также отмечают смещение спроса в сторону бургерных и пиццерий. Интерес к предприятиям быстрого обслуживания растет на фоне повышения цен в более дорогих ресторанах.
По словам президента Федерации рестораторов И.Бухарова, в мае праздники никогда не давали хороший результат. Многие москвичи проводят длинные выходные за городом, но в нынешнем году товарооборот оказался ниже, чем в 2019-м. Довольны минувшими праздниками лишь в «Шоколаднице», где количество посетителей было сопоставимым с докризисным периодом.
Владелец ресторанного бренда «Мясо&Рыба» С.Миронов называет майские в Москве – провальными. Поток посетителей оказался крайне низким, тогда как франчайзи в Волгограде констатировали небывалую выручку. В «Якитории» рассказали РИА «Новости», что трафик гостей был на уровне апрельского, но на 10% снизился объем заказов с доставкой. Владелец ресторана «Л.Е.С.» Р.Стекольщиков оценивает падение потока посетителей примерно в 40%. На это повлияли репетиции и сам парад: по причине перекрытого бульвара у горожан не было возможности дойти до заведения. На аналогичные проблемы посетовали и в ресторане GIGI.
Участники рынка также отмечают смещение спроса в сторону бургерных и пиццерий. Интерес к предприятиям быстрого обслуживания растет на фоне повышения цен в более дорогих ресторанах.
