В рамках развития территорий в Москве появятся новые производства и общественно-деловые объекты
Власти Москвы выделили 2 миллиарда рублей фонду развития венчурного инвестирования
Более 170 предприятий Москвы присоединились к нацпроекту «Производительность труда»
Власти Москвы выделили 2 миллиарда рублей фонду развития венчурного инвестирования
В Москве построят комплекс по изготовлению материалов и синтетической упаковки
Промышленным предприятиям Москвы выдали льготные займы на сумму 1,2 миллиарда рублей
В Москве оборот сферы услуг населению вырос на 10,5% в 2023 году
Продажи в ресторанах Москвы упали в 2 раза с введением QR-кодов
Продажи в московских ресторанах упали в 2 раза с введением QR-кодов при росте онлайн-продаж почти в 2,5 раза. Соответствующие выводы сделаны в исследовании специалистов аналитического ресурса «Чек индекс» совместно с оператором фискальных данных «Платформа ОФД». Результаты данного исследования оказались в распоряжении журналистов. В рамках исследования специалистами был проведён анализ офлайн и онлайн продаж столичных ресторанов и кафе за прошлую и позапрошлую неделю.
Авторы исследования обращают внимание, что средний чек составил 1105 рублей, то а 10% ниже показателя предыдущей недели. В натуральном выражении продажи упали н 31%, а вот заказы в онлайн выросли на 140%. Средний чек по России составляет 970 рублей, что на 7% ниже показателя предыдущей недели. Продажи в натуральном выражении, если говорить о России в целом, сократились на 15%, а вот заказы в сегменте онлайн выросли на 28%, указано в исследовании.
С введением дополнительных требований к ресторанам и кафе их посетители достаточно быстро вернулись к апробированной ранее модели коммуникации с заведениями сферы общепита, отмечают авторы исследования.