Московские власти будут пристально следить за восстановлением сферы общепита

Ограничения, действующие с 28 октября в российской столице, оказали крайне негативное влияние на сферу общественного питания. На этом фоне столичные власти пообещали пристально следить за восстановлением отрасли. Об этом журналистам рассказали накануне в столичном департаменте экономической политики и развития. Там отметили, что на снижение оборотов в сфере общественного питания естественным образом повлияло и закрытие залов, а также то, что многие жители столицы на этот период приняли решение выехать из города.

Однако, хорошо отлаженные в период действия прошлых ограничительных мер интернет-заказы, доставка, и работа навынос, позволили отрасли общественного питания частично компенсировать свои потери. Средняя выручка в отрасли в период действия нерабочих дней в Москве составляет порядка 520 миллионов рублей ежедневно. Об этом свидетельствуют данные контрольно-кассовой техники. Следует отметить, что дни, предшествующие началу нерабочего периода, были рекордными по показателям выручки. Она составляла порядка 1 миллиарда рублей ежедневно.

В департаменте отметили, что власти сейчас ведут ежедневный мониторинг экономической ситуации в городе.