Фабрики Москвы произвели более 3,6 миллиона пасхальных куличей

Московские производители кондитерских и хлебобулочных изделий к Пасхе произвели более 3,6 миллиона куличей. Совокупная масса произведенной продукции превысила 1,2 тысячи тонн. Об этом журналистам рассказали в столичном департаменте инвестиционной и промышленной политики. Там отметили, что Москва традиционно является одним из самых крупных производителей кондитерских и хлебобулочных изделий в России. В данной отрасли столицы работает около 120 предприятий, где трудоустроены около 18 тысяч человек.

Столичный «Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» к празднику произвёл более 1,3 миллиона тонн куличей и кексов. Общая масса изделий составила 546 тонн. Компания предлагает достаточно широкий ассортимент. В общей сложности на полках российских торговых сетей будет представлено 15 видов пасхальных изделий. Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» произвёл к празднику более 2,2 миллиона тонн куличей, их общая масса составила 700 тонн.

В столице также действуют предприятия, которые специализируются на производстве полезной выпечки. К примеру, столичная компания «Добрый хлеб» произвела к Пасхе более 2 тысяч куличей без глютена, сахара и красителей.